Fysieke gesteldheid is een onderdeel van de 5 van veerkracht van Team Heartbeats zodat je beter kunt omgaan met tegenslagen en uitdagingen in het moderne leven of op je werk. Hieronder vallen de volgende 4 leefstijlpijlers: voeding, beweging, ontspanning en slaap. Vandaag wil ik je laten kennismaken met de kracht van voeding op je mentale welzijn en het directe effect daarvan op je veerkracht.
Voeding is meer dan alleen een brandstof voor ons lichaam. Voedingskeuzes die we dagelijks maken hebben een diepgaande invloed op vele aspecten van ons leven. Het is de bouwsteen voor onze fysieke -en mentale gezondheid en het vormt de kern van ons vermogen om te groeien en ook om veerkracht te ervaren. Gezonde voeding maakt ons energieker, voorkomt overgewicht en voorkomt dat we chronisch ziek worden. We realiseren ons minder vaak dat gezonde voeding ook een zeer positief effect op je mentale gezondheid kan hebben en dipjes en zelfs depressie kunnen helpen voorkomen. Dat blijkt ook steeds meer uit onderzoek.
Gezonde voeding is energie!
Gezonde voeding vertroetelt ons lijf. Het geeft je energie en houdt ons fit maar tegelijkertijd kan ongezonde voeding, zoals bijvoorbeeld sterk bewerkte fabrieksproducten, snacks, snoep, fast food of eenzijdig eten ons energie kosten en zelfs ziek maken. Wanneer je minder energie hebt, uit zich dat niet alleen in dat je je moe voelt in je lijf maar ook in hoe je je in je koppie voelt. Laat dat nou precies de twee componenten zijn die veel effect hebben op je weerbaarheid en op de manier waarop jij omgaat met lastige omstandigheden. Het bepaalt hoe je naar de wereld kijkt en de mate waarin je stress ervaart en dus ook hoe veerkrachtig je bent.
Het omslagpunt bij mij om me meer te verdiepen in gezonde voeding ontstond zo’n 15 jaar geleden in een periode waarin ik al een aantal jaren darmproblemen had, me regelmatig moe voelde en soms last had van mood swings en stressverschijnselen. Ik leerde toen welk effect bepaalde voeding had op mijn darmen, de opname ervan en op mijn energieniveau en mentale kracht. Vervolgens ben ik opleidingen gaan volgen en daarna als voedingscoach aan de slag gegaan om anderen ook de kracht van voeding te laten ervaren.
Brain Food
Onze hersenen zijn complexe organen die gezonde voedingsstoffen nodig hebben om optimaal te functioneren. Wat je eet heeft direct invloed op hoe je hersenen werken en tegelijkertijd sturen je hersenen je eetgedrag aan. Dit lijkt tegenstrijdig maar is in de praktijk wel hoe het gaat. Je maakt in je hersenen gezonde én ongezonde keuzes qua eten maar voeding beïnvloedt ook de gezondheid van je brein. Wist je dat onze hersenen glucose nodig hebben als brandstof en maar liefst voor 60% uit vet bestaan en dat ze 30% van de totale energie gebruiken die we tot onze beschikking hebben? En 20% van de aanwezige zuurstof wordt verbruikt door je hersenen. Dus je kunt wel nagaan dat wat je eet of drinkt voor een groot deel bepaalt hoe jij je voelt.
Voor een optimaal functionerend brein hebben je hersenen zuurstof en voedingsstoffen nodig. Je zou kunnen zeggen dat jij je brein positief kunt beïnvloeden qua geheugen en intelligentie als je maar de juiste voeding tot je neemt. Wat je eet, heeft effect op hoe groot je hersenen zijn, bleek al eerder uit onderzoek van het Erasmus Universitair Medisch Centrum
Gezonde voeding heeft geweldige effecten op je brein
- Gezond(er) en scherp(er) brein op de langere termijn
- Betere focus en concentratie
- Zin in de dag, positieve mindset
- Minder chronische ontstekingen
- Een positieve stemming en betere emotionele gezondheid
- Minder last van angst, mentale dipjes en depressie
- Hormonen die in balans zijn waardoor minder stress voor je lichaam
- Stabiele bloedsuikerspiegel
- Het verlagen van chronische stress
Veerkrachtige voeding
Wat heeft je brein nodig? Hieronder heb ik een lijstje voor je samengevat dat er voor zorgt dat jij meer veerkracht ervaart!
Anti oxidanten
Die zorgen voor het opruimen van schadelijke of belastende stoffen in je lichaam. Dit is gunstig voor je stemming.
Anti oxidanten zijn onder andere te vinden in blauwe bessen, rood fruit, rode bietjes, boerenkool, spinazie en broccoli.
Omega 3 vetzuren
Ontstekingsremmend, gunstig voor de hersenfunctie. Betreft belangrijke voeding voor onze hersenen die voor een groot deel uit vet bestaan.
Omega 3 vetzuren zijn te vinden in zaden en pitten, zoals walnoten, amandelen, lijnzaad, chiazaad of in vette vis zoals zalm, haring of makreel
Vitaminen
Met name Vitamine D3, B-vitaminen en Magnesium zijn essentieel voor een gezond zenuwstelsel en de productie van neurotransmitters die onze stemming positief beïnvloeden. Daarnaast kan foliumzuur angst en symptomen van depressie verminderen. Foliumzuur is onder andere te vinden in boerenkool, spinazie en broccoli.
Serotonine en tryptofaan
Serotonine is een neurotransmitter die onze stemming reguleert. Voldoende serotonine in je lijf zorgt ervoor dat je lekker in je vel zit. We worden er blij van.
Tryptofaan (een Aminozuur) is een voorloper van Serotonine en vind je onder andere in kip, kalkoen, noten en zaten en kunnen zo je serotonineproductie verhogen. Dit heeft een gunstig effect op je gevoel van geluk.
Bloedsuikerspiegel in balans
Een ander cruciaal aspect van mentale veerkracht ligt in het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel. Dit bereik je door bewust te kiezen voor een eetpatroon dat rijk is aan gezonde vetten, eiwitten en vezels, en door regelmaat in je maaltijden te brengen. Deze aanpak niet alleen voorkomt vermoeidheid en stemmingswisselingen maar verlaagt ook stressniveaus. Maak een bewuste keuze voor complexe koolhydraten, peulvruchten en groenten om deze balans te behouden.
Hydratatie voor hersenkracht
Een ander element dat vaak over het hoofd wordt gezien, maar van groot belang is voor zowel fysieke als mentale gezondheid, is hydratatie. Het is essentieel om minstens 1,5 liter water per dag te drinken. Te weinig vochtinname kan leiden tot verminderde focus en aandachtsverlies omdat de hersenen als het ware uitgedroogd raken. Houd je hersenen daarom gehydrateerd om gedurende de hele dag goed te presteren.
Regulatie van hormonen
Voeding speelt een directe rol in het reguleren van hormonen die betrokken zijn bij stressreacties, met cortisol als het welbekende ‘stresshormoon’. Cortisol kan beinvloedt worden door voedingsstoffen zoals vitamine C en B vitaminen. Kies voor citrusvruchten, bessen, groene bladgroenten en volle granen om een positief effect te hebben op je stressniveau! Het is een eenvoudige maar effectieve manier om de balans in je hormonale systeem te bewaren.
Goed nieuws voor chocolade liefhebbers!
Voor de liefhebbers van chocolade is er goed nieuws. Wist je dat donkere chocolade met meer dan 70% pure cacao, de productie van endorfines, de zogenaamde ‘gelukshormonen’, stimuleert? Het resultaat is een positief effect op onze gemoedstoestand. Dus, naast de andere gezonde voedingskeuzes, kun je met een verantwoorde portie donkere chocola een extra boost aan je stemming, en dus je veerkracht geven!
De volgende voeding kun je beter beperken:
Naast veerkrachtige voeding die ik je graag aanraad om te eten, zijn er ook producten waar je liever niet te veel van wilt eten. Dit zijn producten die een negatief effect hebben op je gemoedstoestand, energieniveau en stresslevel:
* Suiker en witmeelproducten, geven onrust in je bloedsuikerspiegel en kunnen leiden tot vermoeidheid en stress
* Alcohol kan bij overmatig en langdurig gebruik de hersenactiviteit en het denkvermogen aantasten
* Koffie of energydrankjes. Kan zorgen voor nervositeit en een verhoogde stressreactie.
Natuurlijk betekent dit niet dat je deze producten helemaal niet meer mag nuttigen. Het betekent niet dat je volledig moet afzien van bepaalde lekkernijen. Het is goed om je bewust te zijn van wat je eet en wat het effect daarvan is op je veerkracht.
Geef je veerkracht een boost met voeding!
Zoals je hier gelezen hebt, kun je dus door de juiste dingen te eten, je mentale kracht boosten. Gezonde voeding helpt je om jouw stress te verminderen en je veerkracht te vergroten.
Heb je nog vragen over deze blog of wil je meer weten hoe je je veerkracht kunt vergroten of die van jouw collega’s? Neem gerust contact met ons op. We vertellen je graag meer!
